پاییز در کویر با رنگ سرخ زرشک آغاز می شود و سرخی یاقوت ها در کنار زردی پاییز و آخرین برگ های سبز باقی مانده تابستان جلوه خاصی را به باغستان های خراسان جنوبی می دهد.
آقای ‏داوود رضایی فرد از کارمندان شهرداری فردوس این روزها برداشت یکی از محصولات منحصر به فرد در کشور و جهان را آغاز کرده ، زرشک محصولی است که در کنار زعفران و عناب یکی از محصولات استراتژیک و خاص این خطه کویری محسوب شده و خشکسالی های چندین ساله نه تنها ریشه های آن را نخشکانده بلکه روز به روز بر سطح زیر کشت آن افزایش یافته است. (بیشتر…)

زرشک یکی از مهمترین محصولات تولیدی استان خراسان جنوبی است.

یاقوت سرخ در دل کویر رنج دستان کشاورزان شرق کشور است، تلاشی طاقت فرسا که امروز برکت سرخ سفره های کارگران کویر و مردم کشورمان شده است.

آقا رضا تجلی ۵۱ ساله کشاورز نمونه ی شهرستان که بعد از ۶ سال تلاش یاقوت سرخش نمونه شده است؛ به گفته ی وی شش سال است به زرشک کاری مشغول است و کشت زرشک از مهم ترین فعالیت این کشاورز به همراه خانواده اش است. (بیشتر…)